Home Pasmisali যেভাবে বুঝবেন দুধে ভেজাল আছে কি না!

যেভাবে বুঝবেন দুধে ভেজাল আছে কি না!

251
0
ছবি সংগৃহীত

দুধ অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি খাদ্য। কিন্তু কিছু অসাধু ব্যবসায়ীর কারণে দুধেও মিশছে ভেজাল। কী ভাবে তৈরি হয় ভেজাল দুধ? গুঁড়া দুধের সঙ্গে একাধিক উপকরণ মিশিয়ে তৈরি হয় ভেজাল দুধ। এই সকল উপকরণগুলো শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।

নিম্নমানের গুঁড়া দুধের সঙ্গে ডিটারজেন্ট,শ্যাম্পু ইত্যাদি মিশিয়ে তৈরি করা হয় ভেজাল দুধ। ভেজাল দুধ ধরার উপায় হচ্ছে,দুধে এক টুকরো বা এক ফোঁটা সয়াবিন ফেলে দিলে ঝাঁঝালো গন্ধ বের হবে।কেননা এতে রাসায়নিক বিক্রিয়া সংগঠিত হয়।

ভেজাল দুধের উপকরণ কস্টিক সোডা আর সয়াবিনে থাকা উপাদান জারিত হয়ে অ্যামোনিয়া তৈরি করে। তাই ভেজাল দুধ থেকে ঝাঁঝালো গন্ধ বের হতে থাকে।আর এভাবেই আপনি ভেজাল দুধ শনাক্ত করতে পারেন।

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here