web analytics
Lifestyle

জেনে নিন রুটি ফ্রিজে রেখেও কিভাবে নরম রাখা যায়!

প্রতিদিন আটা ছেনে রুটি তৈরি করার বেশ মুশকিল হয়ে যায়। অনেকেই ওজন নিয়ন্ত্রনের জন্য রাতে রুটি খেতে চান। তাই সপ্তাহের রুটি এক বারে তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দেন। তবে বিপত্তি ঘটে তখন, যখন দেখেন এই রুটি গুলো শক্ত হয়ে গেছে। তবে একটি বুদ্ধি খাটিয়ে ফ্রিজে রাখা রুটি নরম রাখতে পারেন। আসুন জেনে নেই সেই সমাধান।

 

# মাখার সময় আটায় সামান্য তেল দিয়ে মাখতে হবে। এর ফলে আটা নরম হবে এবং সংরক্ষণ করতে সুবিধা হবে ।

#  তারপর রুটি তৈরি করে হালকা সেঁকে নিন। টেবিলে বড় করে খবরের কাগজ বিছিয়ে নিন। এভাবে ছড়িয়ে দিয়ে রুটি গুলো শুকিয়ে নিন।

# এয়ারটাইট বক্স বা জিপলক ব্যাগে ভরে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।

# অবশ্যই পরিবেশন করার আগে সেঁকে নিন।

# আপনি আপনার সুবিধাজনক সময়ে বেশি করে রুটি তৈরি করে রাখুন।

# অবশ্য এই রুটি ৭ দিনের বেশি সংরক্ষণ করা ঠিক নয়।

Tags

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close